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Ein solides Werkzeug fürs Kochen am Lagerfeuer! Die angenehm hohen Seitenwände halten Hasch oder andere Zutaten unter Kontrolle, und der Griff lässt sich während des Kochens abnehmen – er wird nämlich schnell extrem heiß.
Die Modoc-Pfanne ist werkseitig vorbehandelt und somit sofort einsatzbereit – einfach kurz abspülen und los geht‘s. Oder … na ja … Sie verstehen schon.
Kochen mit Gusseisen ist im Vergleich zu beispielsweise Edelstahlpfannen etwas einfacher, aber Hitzekontrolle und Fetteinsatz spielen dennoch eine ganz andere Rolle als bei antihaftbeschichteten Produkten.
Mit einem Gewicht von fast zwei Kilo speichert die Pfanne nach dem Vorheizen viel Wärme, und im Gegensatz zu antihaftbeschichteten Pfannen müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass sie leer wird.
Das Köcheln von sehr säurehaltigen Speisen wie Tomatensoßen kann die polymerisierte Schicht auf der Oberfläche beschädigen, aber keine Sorge – das lässt sich zu Hause beheben. Die Pfanne besteht vollständig aus massivem Gusseisen. Selbst wenn Sie sie mit den härtesten Methoden sauber schrubben müssen, können Sie sie mit einer frischen Würzung jederzeit wieder auffrischen.
Weight | 1796 |
Measures | 23,3 x 5,3 cm |
Gusseisen | ✓ |
Modellnummer | 690351 |
Web |
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Asiantuntijamme ovat keränneet blogikirjoituksiamme, jotka liittyvät tuotteeseen. Blogikirjoitukset voivat sisältää vinkkejä, ohjeita ja inspiraatiota.
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The comfortably high sides keep your hash or other ingredients under control, and the handle can be detached during cooking – it tends to get insanely hot.</p>\n<p>The <strong>Modoc</strong> pan is pre-seasoned at the factory, meaning it’s ready to use straight out of the box – just give it a quick rinse and you’re good to go. Or well… you get the idea.</p>\n<p>Cooking with cast iron is a bit easier compared to, say, stainless steel pans, but heat control and the use of fat still play a very different role than with non-stick coated products.</p>\n<p>Weighing nearly two kilos, the pan holds a lot of heat once preheated, and unlike non-stick pans, there’s no need to worry about heating it up empty.</p>\n<p>Simmering very acidic foods like tomato sauces can damage the polymerized layer on the surface, but no worries – it can be fixed at home. The pan is solid cast iron all the way through, so even if you have to scrub it clean using the harshest methods, you can always restore it with a fresh round of seasoning.</p>", "metaDescription": "Eine Gusseisenpfanne für den Campingkoch. Gewicht: ca. 1,8 kg. Ein solides Werkzeug fürs Kochen am Lagerfeuer! 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